En fråga om älgfärs

Älgfärs känns ju lite finare och lyxigare än vanlig nötfärs, eller hur? Per tyckte att vi skulle va lite lyxiga i dag på fredagen och handlade just älgfärs. Det är väl det att det är viltkött som gör att den kostar dubbelt mot nötfärs. I vart fall, vi tillredde och baconlindade färsen och serverade den tillsammans med broccoli, purjolök, vitlök och paprika och det blev verkligen supergott. Men, när vi tänkte efter började vi undra om det verkligen smakat annorlunda om vi använt nötfärs i stället? Troligen hade vi inte känt någon skillnad. Bara en fundering så här på fredagskvällen. Nu ska jag slå mig till ro i soffan och tråckla mina byxor.....Härligt med fredag! Jag är särskilt glad över att min bäste Jocke ringde från Oslo och berättade att han har det bra och är ledig i morgon. Förresten, vi ska nog vabba lite nästa vecka för Leo har fått vattenkoppor. Han är pigg och glad ändå säger Linda. Jag rekommenderade potatismjöl på kopporna om det kliar, men jag är nog väldigt gammalmodig för jag har inte kunnat läsa om det någonstans. Linda och Magnus, ni ska inte tro för mycket på vad jag säger...........